Hurakan
Льдогенератор Hurakan HKN-IMC40M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кубикового льда. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Воздушное охлаждение
- Тип подачи воды: подключение к водопроводу + использование бутилированной воды
Дополнительные характеристики:
- Производительность за цикл: 40 шт.
- Размер кубика: 22x22х22 мм
- Габариты в упаковке: 430х410х680 мм
Фритюрница Hurakan HKN-FT1616N предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления, регулировкой температуры, холодной зоной и кранами для слива масла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят корзины с крышками.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 730х590х460 мм
Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200Z предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий, также подходит и для вязкого теста. Корпус выполнен из красшеного металла, ролики и нож - из металла с защитным покрытием.
Аппарат может использоваться только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 15 минут, далее необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 15 минут.
Дополнительные характеристики:
- Ширина ножа: 3 / 9 мм
Вафельница Hurakan HKN-GED2M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления бельгийских вафель квадратной формы. Модель оснащена регулируемыми термостатами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 660х410х285 мм
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал жарочной поверхности: литой алюминий с антипригарным покрытием
- Диапазон регулировки температуры рабочей поверхности - от 0-300°С, шаг - 50°С
- 2 таймера
- Двойная (2 рабочие поверхности для 4 вафель каждая - 4х4 ячейки)
- Размер одной вафли 100x100x15м