Hurakan
Настольная витрина тепловая Hurakan HKN-WD3E предназначена для демонстрации и хранения готовых блюд в горячем состоянии.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
• тэн оттайки
• термощуп-1 шт. в комплекте
• поддержка гастроемкостей gn1/1- 13шт или противеней 400x600 - 13шт
• поддерживаемая глубина гастроемкостей gn1/1 - 40мм
• тип охлаждения - вентиляция
• контроллер: dixell
• температурный режим: от +70С до +3С за 90мин (60кг), от +70С до -18С за 240мин (38кг)
• на колёсах
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ6TP предназначен для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие размеры и красочный дизайн позволяют ему подойти под интерьер любого предприятия быстрого питания.
• 1 группа раздачи
• Помпа подачи воздуха в продукт
• Компрессор Tecumseh
Настольные тепловые витрины Hurakan HKN-WD1S предназначены для демонстрации и хранения готовых блюд в горячем состоянии.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь+стекло
• 3 полки-решетки
Льдогенератор Hurakan HKN-MAR200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чешуйчатого льда. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Большая теплоемкость льда позволяет сохранять свежесть и безопасную для хранения температуру в течение длительного времени.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Измельчитель HURAKAN HKN-SG200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов, сухарей и специй.
Дополнительные характеристики:
- Скорость: 28000 об/мин
- Емкость: 0,2 кг
- Габариты в упаковке: 196x196x395 мм
Мармит Hurakan HKN-BM3 предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ванной, регулируемым термостатом и индикатором нагрева. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит гастроемкость GN 1/1 глубиной 150 мм с крышкой.
Дополнительные характеристики:
- Подходят гастроемкости:
- GN 1/3 глубиной 150 мм - 3 шт.
- GN 1/2 глубиной 150 мм - 2 шт
- Габариты в упаковке: 310х650х390 мм
- Кран для слива воды
Погружной термостат Hurakan HKN-SV12 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с ЖК-дисплеем и универсальным креплением.
Дополнительные характеристики:
- Скорость работы помпы: 8 л/мин.
- Габариты в упаковке: 110х130х450 мм
Вафельница Hurakan HKN-GES1M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления бельгийских вафель в форме сегментов 1/4 круга. Модель оснащена регулируемым термостатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из чугуна.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 290х400х295 мм
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал жарочной поверхности: литой алюминий с антипригарным покрытием
Профессиональные блендеры Hurakan используются для приготовления молочных и фруктовых коктейлей, смузи, фраппе, мист и подходят для оснащения кафе, баров и ресторанов.
• Материал корпуса: пластик
• Материал стакана: пластик
• Емкость стакана: 2 л
• Плавная регулировка скорости
• Режим пульсации
Блендер Hurakan HKN-BLW2 предназначен для смешивания всевозможных ингредиентов для коктейлей, супов-пюре, кремов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли.
