Hurakan
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
• тэн оттайки
• термощуп: 1 шт. в комплекте
• поддержка гастроемкостей gn1/1- 10шт или противеней 400x600 -10шт
• контроллер: dixell
• температруный режим: +70с до +3с за 90мин (40кг), +70с до -18с за 240мин (28кг)
• на колесах
Аппарат для сахарной ваты Hurakan HKN-C1 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из крашеного металла, чаша-ловитель - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит ложка.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: от 2,8 до 3 кг/час
- Мощность:
- Нагрев: 0,9 кВт
- Двигатель: 0,08 кВт
- Габариты в упаковке: 530x540x410 мм
- Материал корпуса: крашеный металл
- Материал чаши: нержавеющая сталь
