Каталог товаров

Холодильный шкаф POLAIR DP107-S серии Standard предназначен для демонстрации и хранения икры, рыбных деликатесов и пресервов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Холодильный шкаф POLAIR DP105-S серии Standard предназначен для демонстрации и хранения икры, рыбных деликатесов и пресервов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Холодильный шкаф POLAIR DM110Sd-S 2.0 серии Standard предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа, полки - из стальной проволоки с полимерным покрытием. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Холодильный шкаф POLAIR DM110-S серии Standard предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Холодильный шкаф ARKTO R1.0-S предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным блоком управления с ЖК-дисплеем, 2 распашными дверьми с замком, 10 полками-решётками и встроенным доводчиком. Цельнозаливной корпус выполнен из оцинкованной листовой стали с белым полимерным покрытием. 

Машина для переработки овощей БЕЛТОРГМАШ МПО-1-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также для шинковки капусты. Модель оснащена приводом и приспособлением для резки. Рабочая камера объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины.

артофелечистки БЕЛТОРГМАШ МОК-400Л используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки лука и других корнеплодов от кожуры. Модель оснащена рабочей камерой, новой дверцей разгрузочного люка с механизмом запирания, выносным пультом управления на лотке и приводом. Облицовка выполнена из нержавеющей стали.

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra Pizza используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

Морозильный шкаф Аркто F0.7-S предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена терморегулятором, распашной дверью с замком и регулируемыми по высоте полками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Морозильный шкаф Carboma F1400 предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 8 регулируемыми по высоте полками-решетками, которые можно установить "под углом", 2 распашными дверцами, 2 замками, ножками высотой от 150 до 170 мм и встроенной эргономичной ручкой. Корпус выполнен из оцинкованной стали, дверца - из листа полистирола.

Холодильные шкафы Polair DB107-S со стеклянными дверьми обеспечивают качественную экспозицию, надежное хранение, удобство продаж напитков, продуктов, мороженого. 

Кухонный процессор Robot Coupe R211XL Ultra совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий.

Данная модель рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в заведениях малого и среднего формата.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1200 VAR используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена колесиками и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Особенности:

• Джойстик управления
• Удобная система подъема рабочих столов при выключенной машине

Дополнительные характеристики:

• Конвейер: 588х1200 мм
• Ширина ручки: 120 мм

Овощерезка Rosso HLC-300 PRO используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и отварных овощей и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления салатов, гарниров, чипсов и другого. Модель оснащена толкателем для подачи продуктов к вращающемуся ножу и 2 загрузочными отверстиями для нарезки различной формы.

Мясорубка Rosso TT-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и других продуктов. Корпус выполнен из алюминия.

Мясорубка Rosso HFM-12 PRO используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и других продуктов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Запайщик пакетов Hurakan HKN-CNT400M предназначен для запаивания полиэтиленовых пакетов.

Вакуумный упаковщик Apach AVM312 CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки различных продуктов в специальных пакетах для увеличения срока их хранения. Модель оснащена модулем газонаполнения, влагозащищенной электронной панелью управления с дисплеем, полностью автоматическим циклом упаковки и бесшовной камерой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/700B используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/700 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Льдогенератор Apach Cook Line AGB9519B W предназначен для производства гранулированного льда. Гранулированный лед с температурой чуть ниже 0°C и остаточным содержанием воды 25% подходит для целого ряда применений на предприятиях общественного питания и торговли, таких как выкладка и охлаждение продуктов, приготовление коктейлей. Производительность 95 кг в сутки при t воздухa 21°C и t воды 15°C. Корпус льдогенератора изготовлен из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханическим управлением. Тип охлаждения - водяной. Хладагент R452a. Тропический климатический класс: воздух: +43°С, 65% относительной влажности, вода: +35°С. Модель оснащена бункером, вместимостью 19 кг. Требуется подключение воды и канализации. Льдогенератор работает от сети 220В, потребляемая мощность 0,55 кВт, габариты 496x660x685 мм (835 с ножками).

Льдогенератор Apach Cook Line AGB9519B A используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления гранулированного льда, который применяется для охлаждения прохладительных напитков и емкостей с жидкостями. Модель оснащена электромеханическим управлением и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 880х550х720 мм

Настольная хлеборезка Apach Bakery Line G42 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки формового и подового хлеба. Модель оснащена фронтальной загрузкой, ручным режимом нарезки с помощью рычага, регулировкой толщины нарезки и кнопкой аварийной остановки. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная высота хлеба: 180 мм
• Габариты в упаковке: 820х730х920 мм

Настольная хлеборезка Apach Bakery Line G42 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки формового и подового хлеба. Модель оснащена фронтальной загрузкой, ручным режимом нарезки с помощью рычага, регулировкой толщины нарезки и кнопкой аварийной остановки. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная высота хлеба: 180 мм
• Габариты в упаковке: 820х730х920 мм

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей: 1
• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 588х1200 мм
• Габариты в упаковке: 1090х800х2220 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1000 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей: 1
• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 588х1000 мм
• Габариты в упаковке: 1090х800х2050 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/800B используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей: 1
• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 488х800 мм
• Габариты в упаковке: 1000х720х1080 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Тестораскаточная машина Apach ASH500/800 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей: 1
• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 488х800 мм
• Габариты в упаковке: 1000х720х1800 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/1000B используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления и защитными решетками. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей: 1
• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 488х1000 мм
• Габариты в упаковке: 1000х720х1280 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH500/1000 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующего приготовления кондитерских, хлебобулочных и других видов изделий. Модель оснащена удобной системой подъема рабочих поверхностей, джойстиком для управления, защитными решетками и подставкой с колесами. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей: 1
• Диаметр вала: 60 мм
• Размер рабочих поверхностей: 488х1000 мм
• Габариты в упаковке: 1000х720х2000 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Ручной тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на округлые порции для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Сварной каркас и облицовка выполнены из окрашенной стали, дежи и головки - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, ножи - из нержавеющей стали марки AISI 304, внутренняя поверхность крышки и прессов - из пищевого полиэтилена PE500, чаши - из пищевого полиэтилена PETG, кольцо - алюминиевое, химически никелированное.

Особенности:​

• Крышка уплотнения: ограничение потери муки на протяжении всего рабочего цикла машины
• Возможность установки различных типов решеток
• Простота использования
• Быстрая очистка

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 760х730х1670 мм

Багетоформовщик Apach Bakery Line MBA/3C используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Модель оснащена 3 регулируемыми роликами и шерстяной лентой в качестве формирующего полотна. Корпус выполнен из окрашенной стали, ролики - из пищевого полиэтилена.

Особенности:

• Рычаги обеспечивают высокую степень точности и уменьшают нагрузку на регулировку роликов
• Подача багетов на статичный стол
• Быстрая смена полотна без разборки машины

Дополнительные характеристики:

• Диаметр ролика: 635 мм
• Длина ролика: 7000 мм
• Расстояние между роликами: от 0 до 20 мм
• Габариты в упаковке: 950х1100х1900 мм

Картофелечистка Apach APP10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки от кожуры картофеля, свеклы и других корнеплодов. Модель оснащена вентилируемым асинхронным двигателем, таймером и прозрачной крышкой, которая позволяет контролировать процесс обработки. Бункер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из небьющегося пластика.

Дополнительные характеристики:

• Длительность цикла: от 90 до 120 сек.
• Габариты в упаковке: 720х580х1000 мм

Картофелечистка Apach APP10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки от кожуры картофеля, свеклы и других корнеплодов. Модель оснащена вентилируемым асинхронным двигателем, таймером и прозрачной крышкой, которая позволяет контролировать процесс обработки. Бункер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из небьющегося пластика.

Дополнительные характеристики:

• Длительность цикла: от 90 до 120 сек.
• Габариты в упаковке: 720х580х1000 мм

Кухонный процессор Robot Coupe R211XL совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий.

Данная модель рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в заведениях малого и среднего формата.

Овощерезка - ключевые особенности:

• 23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей стали
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости

Куттер - ключевые особенности:

• 3 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов
• Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
• Чаша и ручка изготовлены из поликарбоната
• Эргономичная ручка для удобного захвата и комфортной работы

Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе
• Импульсный режим работы для повышения точности нарезки
• Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность
• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Льдогенератор TATRA TIM 5728C предназначен для производства кубикового льда.

Конструктивные особенности:
- специальная система распыления воды для получения прозрачного кубика гурме (размер кубика 31х35х31 мм, вес 18 гр.)
- электронная система управления, контролирующая расход воды и электроэнергии
- запуск льдогенератора одной кнопкой с зеленым индикатором
- многофункциональная кнопка с красным индикатором для переключения льдогенератора в режим очистки и сигнализирования о неисправности или заполнении бункера для льда
- бункер для льда с антибактериальным покрытием с ионами серебра для предотвращения развития бактерий и появления неприятного запаха
- теплоизоляция из полиуретана
- сдвижная крышка у бункера для льда
- бесшумный обдув компрессора и испарителя
- климатический класс оборудования Т (эксплуатация до +43°С)
- легкосъемные боковые панели и верхняя крышка для удобного доступа к внутренним компонентам
- простая очистка воздушного фильтра
- комплектация регулируемыми ножками: маленькими высотой 10 мм или стандартными высотой 78 мм

Льдогенератор Tatra TIM 4728C предназначен для приготовления льда гурме, который используется для охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Корпус выполнен из нержавеющей стали, теплоизоляция - из полиуретана.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Простое управление: многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда
• Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра: предотвращение развития бактерий и появления неприятного запаха
• Система распыления воды: для получения прозрачного кубика гурме
• Сдвижная крышка: удобный доступ к готовому льду
• Легкосъемные панели и верхняя крышка: удобный доступ к внутренним компонентам
• Легкая очистка воздушного фильтра
• Бесшумная работа
• Регулируемые по высоте ножки
• Климатический класс: Тропический (T)
• Экологически безопасный хладагент R290

Дополнительные характеристики:

• Размер кубика: 31х35х31 мм
• Вес кубика: 18 гр
• Производительность кубиков за цикл: 44 шт.

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Настольный куттер Robot Coupe R2 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM220H предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий, также подходит и для вязкого теста. Корпус выполнен из красшеного металла, нож - из металла с защитным покрытием, ролики - из нержавеющей стали. 

​Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM220S предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий, также подходит и для вязкого теста. Корпус выполнен из красшеного металла, нож - из металла с защитным покрытием, ролики - из нержавеющей стали. 

Аппарат может использоваться только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 15 минут, далее необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 15 минут.

Дополнительные характеристики:

• Ширина ножа: 3 / 9 мм
• Габариты в упаковке: 385х405х330 мм

Куттер Hurakan HKN-CRM5 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и емкость изготовлены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 50кг/ч

Льдогенератор Hurakan HKN-MAR100 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чешуйчатого льда. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Большая теплоемкость льда позволяет сохранять свежесть и безопасную для хранения температуру в течение длительного времени.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Овощерезка Hurakan HKN-FNT-M используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями. Корпус и бункер выполнены из алюминия.

В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр загрузочного отсека: 190 мм
• Максимальная длительность рабочего цикла: 10 мин.

Овощерезка Hurakan HKN-FNT используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера.

В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.

Картофелечистка Hurakan HKN-PPF10M используется на предприятиях общественного питания и торговли. 

Дополнительные характеристики: 

• Габариты в упаковке: 630x630x1080 мм
• Материал емкости нержавеющая сталь

Просторный стол TВ4GN-SC, сочетающий в себе вместительный морозильный шкаф и рабочую поверхность для обработки продуктов и установки оборудования, современного дизайна с обшивками корпуса и дверей светло-серого цвета и столешницей из нержавеющей стали обеспечит надежное хранение замороженных продуктов при температуре -18°С и удобство работы персонала. 

Автоматическую оттайку испарителя, обслуживание агрегата с фронтальной стороны без необходимости разгружать и перемещать стол, возможность применения гастроемкостей вместо полок, полную безопасность и эргономичность оценят все пользователи профессионального холодильного оборудования - будь то на кухне ресторана или в зале супермаркета, в цехах перерабатывающего предприятия или в пекарне, в продуктовом бутике или в кафе. 

Вместительный гастронормированный стол TВ3GN-SC гарантирует надежное хранение замороженных продуктов при температуре не выше -18°С даже в жарком помещении профессиональной кухни. Удобство работы и привлекательный внешний вид стола с обшивками корпуса и дверей из стали серебристо-серого цвета, стильными встроенными ручками делают модель особенно привлекательной для тех, кому нужны качественное холодильное оборудование современного европейского дизайна по демократичной цене.

Компактный морозильный стол TВ2GN-SC обеспечивает поддержание температуры в охлаждаемом объеме не выше, чем -18°С. Обшивки корпуса и дверей из стали серого цвета в сочетании со стильными встроенными ручками кубического дизайна и со столешницей из нержавеющей стали с бортом обеспечивают столу привлекательный внешний вид, позволяющий использовать его на только в производственных помещениях, но и на открытой кухне, в торговом зале магазина и т.п. Надежность хранения продуктов, эргономичность и безопасность, удобство в обслуживании и эксплуатации - отличительные особенности столов POLAIR.

Морозильный стол POLAIR TBi4GN‑G серии Grande предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (изнутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Вместо полок можно размещать гастроёмкости GN1/1
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP24

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
• с одним глубоким ящиком
• с двумя ящиками средней глубины

Морозильный стол POLAIR TBi4GN‑GC серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью снаружи и изнутри (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Компрессорно‑конденсаторный блок, установленный на салазки, легко выдвигается с фронтальной стороны для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Столешница усилена специальной панелью, что позволяет устанавливать на неё любое кухонное оборудование подходящих габаритов
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Прямоугольный изгиб столешницы
• Двери имеют легкозаменяемый эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Ручки встроены в дверное полотно
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP20

Морозильный стол POLAIR TB4GN‑GС серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (кроме задней стенки), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +25 °С
• Относительная влажность: до 60%

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки при помощи ТЭНов с испарением конденсата
• ПЭН обогрева дверного проёма
• ТЭН поддона воздухоохладителя
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Прямоугольный изгиб столешницы
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Пластиковые ручки встроены в дверное полотно
• Вместо полок можно размещать гастроёмкости GN1/1
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP20

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
• с одним глубоким (XL) и одним узким ящиком
• с двумя ящиками средней глубины
• с тремя узкими ящиками

Морозильный стол POLAIR TB4GN-G серии Grande предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов на рабочей поверхности на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливные корпус и двери изготовлены из стали и обеспечивают механическую прочность, термоизоляцию, герметичность и долговечность стола. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%.

Особенности:

• Автоматическая оттайка испарителя, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата
• Тип охлаждения: динамическое
• Терморегулятор: электронный блок
• Двухъярусный агрегат, полностью выдвигаемый для обслуживания
• Все элементы холодильной системы вынесены за пределы охлаждаемого пространства
• Хладагент: R290
• ПЭН обогрева дверного проема
• ТЭН поддона воздухоохладителя
• Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию
• Класс защиты: IP24
• Регулировка ножек по высоте

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 0,55 кВт
• Толщина столешницы: 40 мм
• Толщина стенки корпуса: 43 мм
• Высота борта: 60 мм
• Тип полок: Gastronorm GN 1/1
• Количество полок: 4
• Габариты в упаковке: 2165х815х1045 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Изготовление отсеков с выдвижными ящиками вместо дверей с размерами:
  • 2 ящика: 415х616x339 мм
  • 3 ящика: 415х616x224 мм
  • 2 ящика: 415х616x224 мм + 415х616x454 мм

Морозильный стол POLAIR TBi4‑G серии Grande предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (изнутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP24

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
• с одним глубоким ящиком
• с двумя ящиками средней глубины

Морозильный стол POLAIR TBi4‑GC серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью снаружи и изнутри (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Морозильный стол POLAIR TBi3GN‑GC серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью снаружи и изнутри (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Компрессорно‑конденсаторный блок, установленный на салазки, легко выдвигается с фронтальной стороны для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Столешница усилена специальной панелью, что позволяет устанавливать на неё любое кухонное оборудование подходящих габаритов
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Прямоугольный изгиб столешницы
• Двери имеют легкозаменяемый эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Ручки встроены в дверное полотно
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP20

Морозильный стол POLAIR TB3GN‑G серии Grande предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (кроме задней стенки) гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +25 °С
• Относительная влажность: до 60%

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки при помощи ТЭНов с испарением конденсата
• ПЭН обогрева дверного проёма
• ТЭН поддона воздухоохладителя
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Вместо полок можно размещать гастроёмкости GN1/1
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP24

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
• с одним глубоким (XL) и одним узким ящиком
• с двумя ящиками средней глубины
• с тремя узкими ящиками

Морозильный стол POLAIR TBi3‑G серии Grande предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (изнутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP24

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
• с одним глубоким ящиком
• с двумя ящиками средней глубины

Морозильный стол POLAIR TBi3‑GC серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью снаружи и изнутри (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Компрессорно‑конденсаторный блок, установленный на салазки, легко выдвигается с фронтальной стороны для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Столешница усилена специальной панелью, что позволяет устанавливать на неё любое кухонное оборудование подходящих габаритов
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Прямоугольный изгиб столешницы
• Двери имеют легкозаменяемый эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Ручки встроены в дверное полотно
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP20

Морозильный стол POLAIR TBi2GN‑GC серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью снаружи и изнутри (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Компрессорно‑конденсаторный блок, установленный на салазки, легко выдвигается с фронтальной стороны для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Столешница усилена специальной панелью, что позволяет устанавливать на неё любое кухонное оборудование подходящих габаритов
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Прямоугольный изгиб столешницы
• Двери имеют легкозаменяемый эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Ручки встроены в дверное полотно
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP20

Морозильный стол POLAIR TB2GN‑G серии Grande предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (кроме задней стенки), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +25 °С
• Относительная влажность: до 60%

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки при помощи ТЭНов с испарением конденсата
• ПЭН обогрева дверного проёма
• ТЭН поддона воздухоохладителя
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Вместо полок можно размещать гастроёмкости GN1/1
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP24

Морозильный стол POLAIR TBi2‑G серии Grande предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (изнутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
• Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
• Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Эргономичные ручки из нержавеющей стали
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP24

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
• с одним глубоким ящиком
• с двумя ящиками средней глубины

Морозильный стол POLAIR TBi2‑GC серии Grande Cubico предназначен для замораживания, хранения и разделки различных продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное замораживание содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью снаружи и изнутри (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Особенности эксплуатации:

• Температура воздуха: до +32 °С

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
• Компрессорно‑конденсаторный блок, установленный на салазки, легко выдвигается с фронтальной стороны для удобства обслуживания
• Агрегат заправлен экологически безопасным хладагентом R290
• Система автоматической оттайки с испарением конденсата
• Столешница усилена специальной панелью, что позволяет устанавливать на неё любое кухонное оборудование подходящих габаритов
• Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
• Прямоугольный изгиб столешницы
• Двери имеют легкозаменяемый эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
• Ручки встроены в дверное полотно
• Регулируемые по высоте ножки
• Соответствует классу защиты электроприборов IP20

HMT-22 – модель электрической лапшерезки серии HMT, разработанной заводом Hualian. Машины данной серии отличаются эргономичностью, простотой и удобством эксплуатации, компактными габаритами и современным дизайном. Исполнение из нержавеющей стали, в том числе и валки. В оборудовании нет пластиковых комплектующих. Все модели серии многофункциональны. С их помощью можно не только нарезать тесто на полоски, но и предварительно раскатать его. Для раскатки подойдет любое крутое, эластичное тесто – дрожжевое, пресное, слоеное. Данная модель раскатывает тесто шириной до 220 мм. Также есть модели с различной шириной раскатки теста: 160 мм, 180 мм, 200 мм, 220 мм, 240 мм. Для раскатки теста используются валы из пищевой нержавеющей стали с регулируемым зазором. Величина зазора регулируется в пределах 1-20 мм, что позволяет раскатать тесто на различную толщину. Шкала регулировки толщины раскатки расположена на панели аппарата. Нарезка теста осуществляется уникальной конструкцией аппарата, регулирующей положение ножей, что позволяет выбрать необходимый параметр 3 или 9 мм. Также дополнительно можно приобрести станции нарезки с размерами 2/6 мм,1.8 мм и 2.5 мм Основные пользователи лапшерезки – предприятия общественного питания и ритейла. Она позволяет автоматизировать работу с тестом при изготовлении домашней лапши и других макаронных изделий, клецек, пельменей, пирожков, равиоли, чебуреков и т.п. Небольшие, компактные габариты позволяют установить машину даже на небольшой профессиональной кухни.

Машина тестораскаточная ТРМ-500/850 предназначена для раскатки теста двумя валками с регулируемым зазором для получения пласта теста необходимой толщины. Используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик.

Машина тестораскаточная ТРМ-500/1000 предназначена для раскатки теста двумя валками с регулируемым зазором для получения пласта теста необходимой толщины. Используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик.

Машина тестораскаточная ТРМ-500/1200 предназначена для раскатки теста двумя валками с регулируемым зазором для получения пласта теста необходимой толщины. Используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик.

Мясорубка ТОРГМАШ М-50С используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборк и решетками 5 и 9 мм. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Тестомес горизонтального типа Hurakan HKN-2HN предназначен для замешивания дрожжевого теста, крутого бараночного, теста для кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из крашеного металла, бункер и насадка - из нержавеющей стали.

Овощерезка ROAL MFS-300 предназначена для измельчения вареных и сырых овощей, мяса, арахиса, фруктов и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2-мя воронками: большой для нарезания объемных продуктов и круглой для длинных.

Электрическая тестораскатка-лапшерезка Hualian HMT-18 предназначена для раскатки теста в пласты для приготовления пельменей, вареников, чебуреков, а также производства лапши и заготовок макаронных изделий путем автоматической нарезки полученного пласта на равные по ширине сегменты.